Cozumel Lobster Season to Close Next Week; Sales Remain Below Pre-2020 Levels
Cozumel — Lobster season in Cozumel is set to close next week, marking the end of the state-regulated harvesting period that runs annually from July through February. The fishery will remain closed until the start of the next season in July.
The Cozumel Fishermen’s Cooperative reports that sales this season have not rebounded to the levels seen before 2020. Director José Ángel Canto Noh explained that many long-term clients are now purchasing only 30 kilos per order, compared to more than 100 kilos in pre-pandemic years.
Much of the cooperative’s lobster catch is flash-frozen, allowing restaurants to serve lobster while fully complying with state regulations, even after the season closes.
Quintana Roo’s annual lobster quota remains in effect: 25 tons of live lobster and 15 tons of lobster tails. The temporary closure is designed to protect lobster populations and allow them to reproduce and recover before the next open season.
Despite the lower sales, the cooperative emphasizes that lobster remains a vital part of Cozumel’s economy, supporting local fishermen and the island’s tourism-driven restaurant industry.
Lobsters Caught in Cozumel This Season
- Caribbean Spiny Lobster (Panulirus argus) – The primary species harvested in Cozumel, prized for its tender tails and meaty texture.
- Juvenile Lobsters – Carefully monitored to ensure only legal-sized lobsters are harvested, in compliance with state regulations.
- Live Lobsters & Tails – The cooperative processes both whole lobsters and tail-only portions, many of which are flash-frozen for later sale.
La temporada de langosta en Cozumel finaliza la próxima semana. Las ventas siguen por debajo de los niveles previos a 2020
Cozumel – Se prevé que la temporada de langosta en Cozumel finalice la próxima semana, lo que supone el final del periodo de captura regulado por el estado el cual se extiende anualmente de julio hasta febrero. La veda continuará hasta el inicio de la próxima temporada en julio.
La Cooperativa Pesquera de Cozumel informa que las ventas de esta temporada no han repuntado hasta los niveles observados antes de 2020. El director José Ángel Canto Noh explicó que muchos de los clientes regulares ahora sólo compran 30 kilos en cada pedido, en comparación con los más de 100 kilos que compraban antes de la pandemia.
Gran parte de la captura de langosta de la Cooperativa se congela de inmediato lo que permite que los restaurantes sirvan langosta cumpliendo plenamente con la normativa estatal, incluso después del cierre de la temporada.
La cuota anual de langosta de Quintana Roo continua vigente: 25 toneladas de langosta viva y 15 toneladas de colas de langosta. El cierre temporal tiene por objeto proteger las poblaciones y permitir su reproducción y recuperación antes de la próxima temporada de pesca.
Pese a la disminución de las ventas, la Cooperativa destaca que la langosta continúa siendo fundamental para la economía de Cozumel, ya que es el sustento de los pescadores locales y de la industria restaurantera de la Isla impulsada por el turismo.
Langostas capturadas en Cozumel durante esta temporada:
- Langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus): la especie principal que se captura en Cozumel, muy preciada por su cola tierna y su textura carnosa.
- Langostas juveniles: se supervisan con cuidado para garantizar que sólo se capturan langostas de tamaño permitido legalmente, cumpliendo con las normas estatales.
- Langostas vivas y colas: La Cooperativa procesa tanto langostas enteras como colas, muchas de las cuales se congelas rápidamente para su posterior venta.
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