Pitaya Season
It’s Pitaya Season – Great Ways to Enjoy This Unique Superfood
Pitaya, also known in other areas as Dragon Fruit, is now in season and available around Cozumel. A member of the cactus family, they are native to Mexico, Central and South America, however, they are also cultivated in several Asian countries where they are considered an exotic luxury.
Pitaya is considered to be a “superfood” since it is loaded with nutritional and medicinal properties. They’re rich in both Magnesium and Iron, high in both fiber and anti-occidents.
The flavor of the fruit is often likened to a Kiwi because of the abundant small black seeds. The flowers of the pitaya generally bloom overnight and wilt in the morning. Here’s a link to some more information about this abundantly available superfruit.
Aside from being strikingly pretty, it’s fushia skin and polka-dotted inner flesh, lends itself really well toward a variety of cooking and baking purposes. Interested in incorporating this unique fruit into your diet? Check out these interesting recipes
Es temporada de pitaya
Algunas formas geniales para disfrutar este particular súper alimento
La pitaya, también conocida como la fruta del dragón, es la fruta de esta temporada y está disponible en Cozumel. Es miembro de la familia del cactus y endémica de México, Centro y Sudamérica; sin embargo, también se cultivaen diversos paísesasiáticosdonde es reputada como lujoexótico.
La pitaya está considerada “súper alimento” pues está repleta de propiedades nutritivas y medicinales. Es rica en magnesio y hierro, rica en fibra y antioxidantes.
A menudo el sabor de esta fruta se le compara con el del kiwi debido a las abundantes semillas negras y pequeñas. Por lo general las flores de la pitaya florecen durante la noche y se marchitan en la mañana. He aquí un enlace que contiene más información acerca de esta súper fruta tan abundante.
Además de ser increíblemente bella, su piel color fucsia y pulpa salpicada de puntitos, se presta bien para una variedad de platillos y repostería. ¿Le interesa integrar a su dieta esta particular fruta? Echen un vistazo a estas interesantes recetas.
- Cozumel 4 You News November 2024 - November 29, 2024
- Birdwatching Cozumel - November 29, 2024
- Ironman Cozumel 2024 - November 29, 2024